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いちごにピスタチオ、チョコ、チーズを重ねて。ホテルグランヴィア大阪で冬から春のアフタヌーンティー

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いちごにピスタチオ、チョコ、チーズを重ねて。ホテルグランヴィア大阪で冬から春のアフタヌーンティー

JR大阪駅に直結するホテルグランヴィア大阪で、2026年12月1日(火)から2027年3月31日(水)まで、いちごを主役にしたアフタヌーンティーが登場します。テーマは、いちごと異素材のマリアージュです。濃厚なピスタチオ、チョコレート、チーズとの組み合わせで、いちごの甘酸っぱさをさまざまな角度から楽しめる内容になっています。会場は1階の「ティーラウンジ」と19階のラウンジ「リバーヘッド」の2店舗です。

19階 ラウンジ「リバーヘッド」アフタヌーンティー ~フレーズ~【プティフレンチコース】
19階 ラウンジ「リバーヘッド」アフタヌーンティー ~フレーズ~【プティフレンチコース】

3種のショートケーキで食べ比べ

スイーツの中心は、個性の違う3種類のショートケーキです。生クリームのコクとふんわりした生地にいちごを重ねた王道の「いちごのショートケーキ」があります。カスタードとバターを合わせた濃厚なピスタチオクリームで仕上げるフランス版ショートケーキ「ピスタチオのフレジェ」もそろいます。さらに、口どけの軽いチョコレートクリームにいちごの酸味を合わせた「いちごのチョコレートショートケーキ」も加わります。同じショートケーキでも、合わせる素材によって印象ががらりと変わるのが面白いところです。

花をかたどった「いちごのレアチーズケーキ」は、なめらかなチーズに甘酸っぱいベリーのジュレを合わせ、サブレで食感にアクセントを加えています。チョコレートの濃厚さといちごのフルーティーな香りが広がる「グランヴィアショコラ」も添えられ、最後までいちご尽くしの時間が続きます。

1階「ティーラウンジ」アフタヌーンティーセット ~Royal Berry~
1階「ティーラウンジ」アフタヌーンティーセット ~Royal Berry~

1階「ティーラウンジ」は、気分に合わせて2つのスタイルで

「アフタヌーンティーセット ~Royal Berry~」は、上記のスイーツ4種とグランヴィアショコラに、季節の食材を使ったセイボリーとスコーンを組み合わせたセットです。はじまりの一杯は、あまおうシャンメリー。ドリンクはロンネフェルト社製紅茶などから2杯選べます。

  • 料金:7,200円(利用日の3日前までに要予約)
  • 時間:11:00~18:00(L.O.16:00)
  • セイボリー:茶美豚とポルチーニ茸のバーガー、蟹とカリフラワーのムース、玉葱とベーコンのケークサレ、茸のマリネ、スモークサーモンのマリネ、スコーン

もっと気軽に楽しみたいときは、「季節のスイーツプレート ~Royal Berry~」がおすすめです。スイーツ4種とグランヴィアショコラをワンプレートで味わえ、ロンネフェルト社製紅茶などからドリンクを1杯選べます。料金は3,200円で、時間は11:00~20:00(L.O.19:30)です。数に限りがあるため、3日前までの予約がすすめられています。

いちごのショートケーキ(左)、ピスタチオのフレジェ(右)、グランヴィアショコラ(手前)
いちごのショートケーキ(左)、ピスタチオのフレジェ(右)、グランヴィアショコラ(手前)

19階「リバーヘッド」では、ランチを兼ねたコース仕立てに

19階のラウンジでは、平日予約限定6食の「アフタヌーンティー~フレーズ~」を用意しています。「プティフレンチコース」(10,000円)は、フレンチシェフによる料理をコース仕立てで楽しめるプランです。ウェルカムドリンクのスパークリングワイン(ノンアルコールに変更可)に始まり、サワークリームのトゥールビヨン キャヴィアと季節のミニ前菜4種、国産牛のフリカデル フォアグラ添え、小エビのトマトクリームパスタと続きます。温かい料理には、それに合わせたモクテル2種がペアリングされます。

スイーツスタンドの上段には、ティーラウンジと同じスイーツ4種とグランヴィアショコラが並びます。下段にはミニマカロン、ショコラ、焼菓子、スコーンが添えられます。ブレンドコーヒーや紅茶、カフェラテ、抹茶ラテ、ソフトドリンクなどは3時間のフリーフロー(ラストオーダーは終了30分前)です。甘いものを中心に楽しみたい人には、スイーツスタンドとドリンクフリーフローを組み合わせた「スイーツコース」(5,800円)もあります。

  • 時間:平日 11:30~14:00(3時間制)
  • 予約:利用日の3日前13:00まで

クリスマス、バレンタイン、そして春のお祝いと、華やかな行事が続く季節です。旅の途中で梅田に立ち寄る日や、駅ウエで大切な人とゆっくり過ごしたい日の午後に、いちご尽くしのひとときを予定に加えてみてはいかがでしょうか。

出典:JR西日本ホテルズ

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