ショコラといちごが主役のアフタヌーンティー、東京プリンスホテルで12月1日から期間限定
カカオの香りといちごの彩りを味わうアフタヌーンティー
東京都港区芝公園の東京プリンスホテルは、1階のティーサロン ピカケで「ショコラ×いちご アフタヌーンティー」を提供します。期間は2026年12月1日（火）から2027年3月12日（金）までの期間限定です。
今回の主役は、奥深いコクと豊かな味わいを持つショコラと、フレッシュな甘みが魅力のいちごです。カカオの芳醇な香りと、いちごが添える華やかな彩り。ふたつの素材それぞれの持ち味が調和するように仕立てられています。
ヴァローナチョコレートを使ったスイーツが並ぶ上段と中段
スイーツの上段と中段には、ショコラの魅力を堪能できるメニューがそろいます。いちごの形をした愛らしい見た目の「いちご香るフロマージュムース」は、口いっぱいにいちごの風味が広がる一品です。「いちごとショコラの贅沢タルト」は、サクサクのチョコレートタルトにしっとり焼き上げたショコラダマンドを重ね、なめらかなヴァローナチョコレートクリームを絞っています。いちごの心地よい甘酸っぱさと、ショコラの濃厚な口どけを一緒に味わえます。
ホテルが注目のスイーツとして挙げているのが、ヴァローナチョコレートを使ったショコラです。このチョコレートは、ナッツのような香ばしさとフルーティーな味わいが特徴です。上段と中段のラインナップは次のとおりです。
- 上段：濃厚ショコラといちごのプラリネトライフル（香ばしいナッツのプラリネ、濃厚なヴァローナチョコレート、いちご、まろやかなマスカルポーネを合わせたもの）
- 上段：いちご香るフロマージュムース（クリームチーズのコクといちごの爽やかな酸味を合わせた、なめらかな口どけのムース）
- 上段：ハートジュレを添えたショコラテリーヌ（ヴァローナチョコレートクリームとカカオニブを合わせ、フランボワーズとワイルド ストロベリーのハート形ジュレを添えたもの）
- 中段：チョコレートショートケーキ（ヴァローナチョコレートを使った濃厚なクリームといちごをサンドしたもの）
- 中段：いちごとラズベリーのボンボンショコラ（ハート形のフォルム）
- 中段：アーモンド香るいちごのショコラ掛け（フレッシュないちごをチョコレートでコーティングし、アーモンドを合わせたもの）
- 中段：いちごとショコラの贅沢タルト
いちごタルタルソースのフィッシュバーガーが登場する下段のセイボリー
下段のセイボリーには「フィッシュバーガーのいちごタルタルソース」が用意されています。ほのかにいちごが香る特製バンズで、サクッと揚げた白身魚のフライを挟んだ一品です。軽やかな白身魚の塩味に甘酸っぱいいちごのタルタルソースが重なる、遊び心あふれる味わいを豪快に頬張れます。
ほかにも、じゃがいものやさしい旨味とトマトの酸味にいちごゼリーを合わせた「冷製のビシソワーズ いちごゼリー添え」が並びます。海鮮を挟んだ蓮根にカカオニブをまとわせ、クミン香るビーツフムスと合わせた「カカオニブとピスタチオを纏った海鮮蓮根はさみ揚げ ビーツフムスソース」も用意されています。スコーンはプレーンとチョコチップ入りのチョコレートの2種類で、別皿で提供されます。
ウェルカムドリンクは「ゆうやけベリースパークリング」です。福島県産「ゆうやけベリー」の果汁を贅沢に使い、スパイスやミント、オレンジピールを加えたノンアルコールのスパークリングドリンクで、奥会津金山の天然炭酸水を100％使用しています。季節の紅茶は2種類です。アッサム紅茶にカカオ豆とオレンジピールをブレンドしてオランジェットの味わいを表現した「ショコラオランジュ」と、グリーンルイボスにドライアップルやステビアを合わせ、シードルとオレガノの香りを添えたノンカフェインの「林檎とグリーンルイボスのハーブティー」が楽しめます。
提供期間・料金・予約方法
- 期間：2026年12月1日（火）～2027年3月12日（金）。ただし2026年12月31日（木）～2027年1月11日（月・祝）は除外日
- 場所：東京プリンスホテル ティーサロン ピカケ（1F）
- 時間：2部制（11:30A.M.～2:30P.M. / 3:00P.M.～6:00P.M.）
- 料金：1名さま ￥6,800
- 各時間帯5組限定、最大3時間制
- 前日3:00P.M.までの予約制
- ドリンクのラストオーダーは終了時間の30分前
- 予約・問い合わせ：レストラン予約 TEL：03-3432-1140（10:00A.M.～5:00P.M.）
料金は消費税込みで、会計時に別途サービス料（13％）が加算されます。仕入状況により、食材やメニューが変更になる場合があります。食物アレルギーへの対応は8品目（えび・かに・くるみ・小麦・そば・卵・乳・落花生）のみで、対応を希望する場合は事前に申し出が必要です。なお、掲載内容は10月29日時点の情報で、変更になる場合があります。
